有毒植物による食中毒防止の徹底について
有毒植物による食中毒に注意しましょう
重要なお知らせ
有毒植物を食用の植物と誤って食べて食中毒になる事例が確認されています！
食用と確実に判断できない植物は、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう。
外部リンク
厚生労働省ホームページ
- 有毒植物による食中毒に注意しましょう https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html
農林水産省ホームページ
- 知らない野草、山菜は採らない、食べない！https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/natural_toxins.html
- 野菜・山菜とそれに似た有毒植物https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/leaflet.html
この記事に関するお問い合わせ先
産業振興課 農業室
〒428-0313 静岡県榛原郡川根本町上長尾627
電話番号:0547-56-2226
ファクス番号:0547-56-2235
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更新日：2022年04月19日